新學(xué)期開(kāi)學(xué)以來(lái),譙城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治,進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序,保障廣大師生飲食安全。
本次專項(xiàng)整治以學(xué)校食堂和學(xué)校周邊200米內(nèi)的餐飲單位、食品銷售單位、食品攤販、食雜店等為重點(diǎn)對(duì)象,重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)許可情況;食品原料采購(gòu)、索證索票和貯存情況;食品加工、貯存、食品添加劑使用等經(jīng)營(yíng)行為是否規(guī)范;餐飲具清洗消毒等是否符合相關(guān)規(guī)定等內(nèi)容。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患,責(zé)令限期改正;對(duì)涉嫌違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)的,依法嚴(yán)厲查處。
根據(jù)部署,4月底前該局將完成轄區(qū)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位全覆蓋檢查,做到檢查無(wú)死角、隱患無(wú)遺漏、整治有成效。
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