大雪節(jié)氣已過，天氣漸冷，曹市鎮(zhèn)侯橋村一排排羊肚菌大棚里卻是熱火朝天，村民們正忙著播種羊肚菌。

 

　　此前，在鎮(zhèn)村兩級黨委的號召下，侯橋村村民侯向向牽頭與侯發(fā)賀、侯守坤3人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，組成了侯橋村羊肚菌項目的運營團隊，為建設(shè)美好家鄉(xiāng)貢獻自己的力量。

 

　　據(jù)了解，羊肚菌是一種珍稀食、藥兩用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，具有極高的營養(yǎng)價值。據(jù)專家測定：羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38%，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達1.76%，它是很好的蛋白質(zhì)來源，有“素中之葷”的美稱。但羊肚菌為低溫菌種，受到氣候、土壤、培育方式等因素的影響，培育難度很大。所以新鮮的羊肚菌市場價格很高，在市場上極為暢銷。

 

　　侯橋村羊肚菌種植項目于2020年5月開始啟動，同年9月份開始小規(guī)模種植，畝產(chǎn)平均600斤，技術(shù)掌握成熟穩(wěn)定。于2021年擴大種植規(guī)模，建設(shè)大棚50余個，預計年產(chǎn)28000多斤新鮮羊肚菌。

 

　　“從項目的實施過程到采摘期間，忙的時候有30余人在基地務工，閑的時候也帶動十余個家庭困難的人長期在基地務工。”侯橋村羊肚菌項目負責人侯向向說。

 

　　近年來，曹市鎮(zhèn)侯橋村以鄉(xiāng)村振興為主線，以產(chǎn)業(yè)振興為支撐點、以發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟為著力點、以為民謀利為落腳點，鼓勵外出務工人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，投資農(nóng)業(yè)發(fā)展，不斷拓寬群眾增收渠道，在鞏固脫貧攻堅成果的同時，致力推進鄉(xiāng)村振興。（歐婷婷 董存富）