4月14日-16日，2023中國(guó)國(guó)際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)暨豆類與食物蛋白食品加工技術(shù)及設(shè)備展在合肥濱湖國(guó)際會(huì)展中心隆重開展。我縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園參加此次會(huì)展，進(jìn)一步宣傳了渦陽高蛋白大豆生產(chǎn)及加工產(chǎn)業(yè)，持續(xù)推進(jìn)招商引資，展現(xiàn)我縣“黃淮海高蛋白大豆第一縣”良好形象。

　　14日上午9點(diǎn)，為期三天的展會(huì)正式開幕，來自全國(guó)各地的大豆企業(yè)、廠商以及原料產(chǎn)地陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)。在展會(huì)的一角，渦陽大豆深深的吸引著廣大客商的目光，讓他們駐足，進(jìn)一步了解渦陽大豆的魅力。

　　渦陽大豆外表金黃、色澤光亮，顆粒飽滿。蛋白質(zhì)含量最高可達(dá)47.12%，平均比普通大豆高出7% ，做成的豆?jié){口感香甜，泡制的豆芽脆嫩爽口。加工生產(chǎn)出的豆腐、豆奶、豆花、豆醬、醬油等系列產(chǎn)品好吃又養(yǎng)生。渦陽大豆一經(jīng)在展會(huì)亮相，就吸引著全國(guó)各地的客商前來咨詢了解。

　　據(jù)縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次參展，將大力度宣傳我縣農(nóng)業(yè)特別是大豆產(chǎn)業(yè)，廣泛與國(guó)內(nèi)外企業(yè)洽談，引進(jìn)一批一流知名企業(yè)，為我縣二產(chǎn)加工注入新動(dòng)力，倒逼一產(chǎn)提檔升級(jí)，打造黃淮海高蛋白大豆第一縣。

　　展會(huì)期間，副縣長(zhǎng)馮飛帶隊(duì)積極宣傳推介渦陽大豆。先后與青島自方園機(jī)械加工有限公司、黑龍江省農(nóng)墾龍王食品有限責(zé)任公司、中糧貿(mào)易安徽有限公司、布瑞克（蘇州）農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)股份有限公司等30多家行業(yè)內(nèi)龍頭豆制品企業(yè)深入對(duì)接交流，介紹我縣基本概況、優(yōu)質(zhì)大豆資源和發(fā)展大豆食品產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)邀請(qǐng)企業(yè)到我縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園實(shí)地考察交流。

　　展會(huì)期間共發(fā)放宣傳手冊(cè)400余份，通過此次活動(dòng)，與多家大豆食品行業(yè)知名企業(yè)建立了聯(lián)系，為今后我縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園在招引大豆食品企業(yè)方面，提供了有價(jià)值的招商線索。

　　據(jù)了解，此次展覽會(huì)是全球大豆食品行業(yè)規(guī)模最大、影響最廣泛的年度盛會(huì)，更是大豆食品產(chǎn)業(yè)鏈上品牌、產(chǎn)品和服務(wù)的年度大閱兵，全面展示了豆制品產(chǎn)業(yè)鏈上的最新技術(shù)、新設(shè)備、新產(chǎn)品、新趨勢(shì)，旨在為各企業(yè)更好地搭建行業(yè)平臺(tái)，增強(qiáng)行業(yè)間的交流、溝通、貿(mào)易，促進(jìn)我國(guó)大豆食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新進(jìn)程。（陳少鋒）