日前，市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科聯(lián)合市檢驗(yàn)所對(duì)我縣集體配餐單位開展檢查，縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員劉娟陪同檢查。

　　檢查組一行對(duì)安徽谷水餐飲管理服務(wù)有限公司和安徽喜團(tuán)央廚餐飲管理有限公司2家集體配餐單位食品安全經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行了全面檢查，對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)性進(jìn)行了科學(xué)評(píng)估，并對(duì)存在的問題現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)問題整改清單。市檢驗(yàn)所人員對(duì)配餐公司的原材料、調(diào)味料、食用油、大米等進(jìn)行抽樣檢測(cè)，共抽取樣品8批次。

　　下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)督促企業(yè)整改落實(shí)到位，進(jìn)一步加大對(duì)集體配餐單位的監(jiān)督檢查力度，切實(shí)督促集體配餐單位合法依規(guī)經(jīng)營(yíng)。（孫田偉）